Ingredientes
6 ovos inteiros
250 gr de açúcar
60 gr de farinha
250 gr de miolo de amêndoa
1 cháv. peq. alm. de doce de chila
250 gr de frutas cristalizadas ( cereja, abóbora e laranja)
Modo de Preparação
Batem-se os ovos inteiros com o açúcar, junta-se a farinha, a amêndoa
ralada, o doce de chila e por fim as frutas cristalizadas, que foram
postas de molho, cortadas e envolvidas em farinha. Coze em forma
redonda barrada e forrada a papel vegetal
(Receita da Aula de culinária 1965)
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