Molho Agridoce

(  Usado essencialmente em Aves de Capoeira e Carnes de Porco)
Ingredientes:

2 colheres sopa de molho de soja     

1 colher sopa de açúcar

1 colher sopa de farinha maisena    

1 dl de vinagre de vinho tinto

 3 colheres sopa de açúcar amarelo 

1 chávena de água

 Modo de Prepaação

Dissolva a farinha na água fria, junte o vinagre, o molho de soja e o açúcar. Leve a lume brando mexendo sempre Deixe levantar a fervura e ferver mexendo durante 1 minuto. Retire do lume e sirva.

 Fonte: Felicia Sampaio
http://docemelga.blogspot.pt/p/conselhos-truques-e-sugestoes.html