Conselhos, Truques e Sugestões

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Nesta página encontra:

Aprenda a utilizar molhos ( os molhos indicados para cada tipo de receita )
Conheça os beneficios Curativos da fruta
Sumos Terapêuticos
Propriedades da fruta
Fruta diurética
Curiosidades sobre o agrião
Alga Agar-agar
Desintoxicar com Uvas

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...Use meia receita...

- Às vezes queremos usar somente a metade de uma receita, mas aí chegamos a "3"  ou a "5" ovos. Como fazer?... Meio ovo é fácil de medir. Basta bater o ovo ligeiramente e depois medi-lo


http://pt.wikibooks.org/wiki/Livro_de_receitas/Economia_e_segredos_da_cozinha_-_dicas

Melhore o sabor do seu café...

Sabia que... 
Para conservar melhor o aroma e o sabor do café,  deve juntar  um pouco de açucar em pó fresco antes de o guardar num recipiente fechado. O ideal é guardar o café no frigorífico.

http://www.receitasemenus.net/content/view/3304/364/