100 g de aletria
3 dl de leite
1 casca de limão
6 gemas
1 lata Leite Condensado
1 pitada de sal
Canela em pó
PREPARAÇÃO:
Coza a aletria em água abundante. Escorra num passador de rede e leve de novo ao lume, numa mistura de leite condensado e leite, à qual se junta a casca de limão e o sal. Depois de ferver por alguns minutos, retire do calor. Incorpore as gemas batidas e transfira para um prato. Depois de fria, decore com canela em pó.
(posted by tmsa @ Terça-feira, Dezembro 26, 2006)
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