Molho de Yogurte ( para Saladas)

Ingredientes:
1 ovo inteiro2 dentes de alho
salsa cortada- qb
sumo de 1 limão médio
sal (integral) q.b.
um pouquinho de azeite de pouca acidez
Iogurte Natural- qb 
oleo de girasssol- qb
                                                                                               
Preparação:
Num copo misturador colocam-se os ingredientes. Mete-se a varinha para os triturar e vai-se juntando óleo de girassol até
que engrosse. Mede-se a mistura e junta-se o dobro de iogurte natural daquela  medida. com a varinha  mistura-se o iogurte e fica pronto.

Guarda-se o molho pronto no frigorífico.

(da m/ recolha 2005 - Receita da Gi)